日本の地域ブログ大集合！津々浦々の美味い・楽しいがここに！
2007年09月12日
希少な「はちみつ」入荷♪
名護市内よりもっと北に上ったところに「オーシッタイ」が
ある。源河川の支流に近いところ。
そこに常盤さんご夫婦がカフェをやっている。
最近から、蜂を育て、はちみつ採集も始めている。
それが・・・・・とてもおいしいのです
そして、その貴重なはちみつが入荷いたしました♪
http://onenet.ocnk.net/product/387
抗生剤を投与したりせず、
大自然の「タチアワユキセンダングサ」の蜜がたっぷり。
「タチアワユキセンダングサ」というと中国では漢方薬として
使われたりしますよね。若い芽のてんぷらもおいしいです。
最近では、宮古島の「タチアワユキセンダングサ」でお茶
も作られていますよね。
この花の蜜は、ただ甘いだけではなく、甘酸っぱくて
コクがあります。ほのかな花の香りに癒されます♪
1匹の蜂が１生に集める「蜜」は小さなスプーン一杯分。
それを私たちがいただいています。こんなストーリーも
伝えたくて、はちみつの瓶に貼っているシールでは、蜂の
赤ちゃんが泣いているそうですよ。
「ありがとう！」の気持ちで大事にいただきますね。
ある。源河川の支流に近いところ。
そこに常盤さんご夫婦がカフェをやっている。
最近から、蜂を育て、はちみつ採集も始めている。
それが・・・・・とてもおいしいのです
そして、その貴重なはちみつが入荷いたしました♪
http://onenet.ocnk.net/product/387
抗生剤を投与したりせず、
大自然の「タチアワユキセンダングサ」の蜜がたっぷり。
「タチアワユキセンダングサ」というと中国では漢方薬として
使われたりしますよね。若い芽のてんぷらもおいしいです。
最近では、宮古島の「タチアワユキセンダングサ」でお茶
も作られていますよね。
この花の蜜は、ただ甘いだけではなく、甘酸っぱくて
コクがあります。ほのかな花の香りに癒されます♪
1匹の蜂が１生に集める「蜜」は小さなスプーン一杯分。
それを私たちがいただいています。こんなストーリーも
伝えたくて、はちみつの瓶に貼っているシールでは、蜂の
赤ちゃんが泣いているそうですよ。
「ありがとう！」の気持ちで大事にいただきますね。